Riche en nutriments, succulente et juteuse, la pomme faire partie des meilleurs fruits qui existent. Mangée crue ou cuite, elle offre toute sa saveur. Voici quelques modes de cuisson et de préparation de la pomme pour varier les desserts et les recettes pendant la saison de ce fruit. Les ingrédients complémentaires sont faciles à trouver. Le temps de préparation est court et le résultat a de quoi satisfaire toutes les papilles.

La salade de pomme est idéale pour une entrée froide légère et succulente. Elle est facile à préparer. Il faut quelques pommes (en fonction du nombre de plats à faire) et de la sauce vinaigrette. Pour réaliser cette recette, il faut laver les pommes, les éplucher et les couper en fines lamelles. Le tout doit être parsemé de vinaigrette puis mélangé.

Pour le dessert ou le goûter, la tarte aux pommes est délicieuse. Il faut de la pâte brisée, des pommes (et aussi une compote de pommes), du miel pour remplacer le sucre. Les pommes finement coupées en lamelles doivent être disposées sur la pâte brisée étalée dans la moule. Il faut ensuite, mettre quelques filets de miel sur les pommes. La préparation est à cuire au four pendant une trentaine de minute.

Pour tartiner le pain pendant le petit déjeuner, concoctez également de la confiture de pommes. Les pommes soigneusement lavées, épluchées et coupées en dé sont ajoutées dans le sirop (fait avec du sucre et un verre d'eau), dans une casserole. Il faut cuire les pommes pendant 45 minutes en remuant de temps en temps. Conservez la confiture dans un bocal bien fermé...